{"id":14210,"date":"2020-10-18T21:41:32","date_gmt":"2020-10-18T21:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/apartmentsofwny.com\/data\/?p=14210"},"modified":"2020-10-06T23:56:03","modified_gmt":"2020-10-06T23:56:03","slug":"rencontre-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/apartmentsofwny.com\/data\/2020\/10\/18\/rencontre-du-vin\/","title":{"rendered":"Rencontre Du Vin"},"content":{"rendered":"

Samedi 16 novembre \u00e0 la Maison de la confiserie et du chocolat dOrcival avait lieu une d\u00e9gustation du Beaujolais nouveau. Bouteilles d\u00e9gust\u00e9es : Sancerre, C\u00f4te de Nuits, Saumur-Champigny, C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne. S\u00e9lectionn\u00e9 : Ansodelles Rencontre Bourgueil-Rouge 2015 Quels vins d\u00e9couvrir en priorit\u00e9? O\u00f9 se balader dans le vignoble? Quelle est lactualit\u00e9 du vin? Depuis presque 20 ans, Marie-Dominique Bradford milite pour lexcellence. Elle revendique un go\u00fbt prononc\u00e9 pour les vins dartisans-vignerons et d\u00e9niche ceux qui m\u00e9ritent de faire partie des grands. Professeur doenologie et exportatrice de vins fran\u00e7ais, elle a cr\u00e9\u00e9 en 2010 pour partager ses d\u00e9couvertes et coups de c\u0153ur. Sans surprise, cest donc elle qui, chaque mois, choisit les vins qui se glisse dans les box. Ce mois-ci, nous sommes aller \u00e0 sa rencontrer pour quelle nous parle du concept et de vin, bien s\u00fbr! Comment tu as eu lid\u00e9e de faire la 1\u00e8re box de vin? Vaste sujet que nous aborderons avec une pens\u00e9e globale, associant m\u00e9decins sp\u00e9cialistes du sujet, psychiatres, historiens, sociologues, politiques, \u00e9ducateurs, viticulteurs, \u00e9conomistes, di\u00e9t\u00e9ticiens, alcooliers, etc. Retenons les acquis de chaque responsable, pour d\u00e9finir un corpus partag\u00e9 aidant au libre choix de chacun dans sa diversit\u00e9, en tenant compte \u00e0 la fois des risques encourus par le seul buveur, et de ceux quil peut imposer \u00e0 son entourage. Limoux est la capitale incontest\u00e9e des bulles en Languedoc, fiers de perp\u00e9tuer cette tradition effervescente, vieille de plusieurs si\u00e8cles, invent\u00e9e par les moines b\u00e9n\u00e9dictins aux alentours de lan 1500, plus dun si\u00e8cle avant que le champenois Dom P\u00e9rignon ne commence \u00e0 boire les \u00e9toiles. La blanquette de Limoux f\u00fbt tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des stars de Russie et du Pr\u00e9sident am\u00e9ricain Thomas Jefferson. Trois Fois Vin: Venez \u00e0 la rencontre du vin et des femmes! Trois Fois Vin: Venez \u00e0 la rencontre du vin et des femmes! 18042019 Venez \u00e0 la rencontre des femmes du vin! Le guide de lacheteur de vin nature etou \u00e9quitable \"rencontre alert-small alert announce-small announce archive-small archive arrow-left-small arrow-left arrow-right-small arrow-right audio-small audio badge-small badge block-small block bolt-small bolt calendar-small calendar-check-small calendar-check calendar-cross-small calendar-cross calendar-plus-small calendar-plus calendar camera-small camera check-small check-circle-small check-circle check chevron-down-small chevron-down chevron-left-small chevron-left chevron-right-small chevron-right chevron-up-small chevron-up clock-small clock-arrow-small clock-arrow clock cog-small cog conversation-small conversation copy-small copy creditcard-small creditcard cross-small cross-circle-small cross-circle cross-circled-small cross-circled cross download-small download drinks-small drinks edit-small edit export-small export external-facebook external-facebookboxed external-flickr external-gmail external-instagram external-linkedin external-medium external-messenger-outlined-small external-messenger-outlined external-outlook external-tumblr external-twitter-outlined-small external-twitter-outlined external-twitter external-yahoo external-youtube filter-small filter folder-small folder globe-small globe grid-small grid groups-small groups heart-small heart-outline-small heart-outline heart hide-small hide home-small home info-small info invite-small invite-filled-small invite-filled invite launch-new-window-small launch-new-window link-small link list-small list location-pin-small location-pin-filled-small location-pin-filled location-pin-slashed-small location-pin-slashed location-pin location-services-small location-services lock-small lock mail-small mail meetup-m-small meetup-m messages-small messages microphone-small microphone minus-small minus notifications-small notifications-badged-small notifications-badged notifications-mute-small notifications-mute notifications overflow-small overflow-vertical-small overflow-vertical overflow photo-album-small photo-album-add-small photo-album-add photo-album play-small play plus-small plus-circle-small plus-circle plus profile-small profile profiles-small profiles projector-small projector pulse-small pulse refresh-small refresh reply-small reply search-small search send-small send sent-messages-small sent-messages show-small show sort-direction-small sort-direction star-small star-rounded-small star-rounded star textblock-small textblock ticket-small ticket trash-small trash tune-small tune tv-small tv updates-small updates wifi-small wifi \"rencontre HORAIRE : Samedi de 10 heures \u00e0 19 heures-Dimanche de 10 heures \u00e0 18 heures Pierre Arditi : Aller \u00e0 la rencontre du vin, cest se rencontrer soi-m\u00eame Lune des meilleures mises en valeur du Vignoble et de ses vins est le rendez-vous Un homard \u00e0 la Fr\u00e9moire : tous les week-ends, du 1er juin au 29 septembre, le ch\u00e2teau de la Fr\u00e9moire, qui appartient aux vignerons depuis 30 ans et qui h\u00e9berge lensemble des organisations d\u00e9di\u00e9es au vin, souvre au public. Celui-ci est invit\u00e9 \u00e0 d\u00e9couvrir les vins de Nantes, muscadets, gros-plant, coteaux dAncenis, sans oublier les crus communaux, accompagn\u00e9s dune restauration l\u00e9g\u00e8re mais de qualit\u00e9 homard grill\u00e9 notamment. Pour arriver \u00e0 cette \u00e9tiquette qui parle de vin, le visuel a aussi \u00e9t\u00e9 test\u00e9 aupr\u00e8s des clients afin den recueillir le ressenti pour le choix du coloris du cadre entourant l\u0153uvre. La teinte retenue sera du noir. On ne pense pas \u00e0 mettre de lart sur une bouteille, observe Rebecca Smith, ravie de cette bonne collaboration entre amis pour laquelle lavis de tous, y compris des enfants, \u00e0 compter. A lissue de la r\u00e9sidence, une vente aux ench\u00e8res aura lieu le samedi 18 avril 2015 aux Hospices de Gigondas en Vaucluse o\u00f9 les oeuvres et les cuv\u00e9es seront mises en vente en alternance. Plus dinfos DATE LIMITE POUR PROPOSER UN PITCH : Vendredi 12 janvier \"rencontre Elles seront \u00e9galement utilis\u00e9es sous r\u00e9serve des options souscrites, \u00e0 des fins de ciblage publicitaire. 15h-16h30 : Conf\u00e9rence verre \u00e0 la main. De J-P Mignot, sommelier Jai r\u00e9cemment d\u00e9couvert un nouveau domaine en Bourgogne, \u00e0 Mercurey. Cest un couple de passionn\u00e9s de vins il est pilote de ligne, elle est avocate qui se construit une deuxi\u00e8me vie en tant que viticulteurs. Jai craqu\u00e9 pour leur vin, tout en finesse, et ai fait d\u00e9couvrir \u00e0 mes abonn\u00e9 leur premier mill\u00e9sime. Javais envie de les encourager, de les faire conna\u00eetre, car leur travail est remarquable! ACCORDS METS ET VINS : Viande rouge, Viande rouge grill\u00e9es, Viande blanche, Volailles, Fromage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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